Beschreibung
Für unsere Rinderbrühe werden ausgesuchte Knochen und Fleischstücke vom Rind mit feinen Zwiebeln und Gewürzen langsam und lange ausgekocht. Dadurch entsteht ein klarer, aromatischer Fond, der seinen Geschmack allein aus guten Zutaten und Zeit gewinnt. Die Brühe eignet sich ideal als leichte Mahlzeit, zum Verfeinern von Gerichten oder als hochwertige Basis für Suppen und Saucen – ein echtes Stück handwerklicher Kochtradition im Glas.
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