Landfleischer Leberkäse

Landfleischer Leberkäse

Mild, saftig und fein gewürzt – Leberkäse, der pur oder aufs Brot immer gut schmeckt.

  • Aktuell bieten wir unsere Produkte zur Vorbestellung und Abholung in unserem Hofladen in Seebach oder in der Landfleischerei Altengottern an. IN Kürze wird es auch einen Lebensmittelversand geben.

  • Eingekocht, Wurst
  • Veröffentlicht: 2. Dezember 2025
  • Aktualisiert: 3. Dezember 2025

Beschreibung

Ein feiner, schnittfester Leberkäse mit ausgewogener Würzung und typisch weicher, saftiger Konsistenz. Im Glas schonend haltbar gemacht, bleibt sein voller Geschmack erhalten und er eignet sich sowohl kalt als Aufschnitt als auch leicht erwärmt als kleine Mahlzeit. Ein unkomplizierter, bodenständiger Klassiker aus dem Landfleischerhandwerk.

50 % Schweine- und Rindfleisch, 30 % Schweinespeck, Eis, Nitritpökelsalz (Siedesalz, Natriumnitrit), Gewürze (Diphosphat, Maltodextrin, Salz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; färbendes Lebensmittel (Rote Bete Pulver), Gewürze, Aroma)

Gekühlt lagern: Lagerung im Kühlschrank oder in Kühlgeräten bei Temperaturen von 0 bis 8 °C

Zubereitung

  • Ofen: Den Deckel entfernen und bei ca. 180 Grad Ober - und Unterhitze ca. 25 Minuten im Ofen backen. Achtung: vor dem Erhitzen des Gerichtes im Glas muss der Deckel aufgeschraubt werden.

Saisonale Verfügbarkeit

  • Frühling

  • Sommer

  • Herbst

  • Winter

  • Januar

  • Februar

  • März

  • April

  • Mai

  • Juni

  • Juli

  • August

  • September

  • Oktober

  • November

  • Dezember

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie:
2020,81 KJ / 482,99 kcal
Fett:
45,02 g
– davon gesättigte Fettsäuren:
16,78 g
Kohlenhydrate:
0,53 g
– davon Zucker:
0,45 g
Eiweiß:
19,31 g
Salz:
5,82 g

Individuelle Anfrage

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