Landfleischer Krustenbraten mit Sauerkraut

Landfleischer Krustenbraten mit Sauerkraut

Saftiger Braten und feines Sauerkraut – ein herzhaftes Gericht, das im Alltag schmeckt und auch zu besonderen Anlässen überzeugt.

  • Aktuell bieten wir unsere Produkte zur Vorbestellung und Abholung in unserem Hofladen in Seebach oder in der Landfleischerei Altengottern an. IN Kürze wird es auch einen Lebensmittelversand geben.

  • Eingekocht, Wurst
  • Veröffentlicht: 2. Dezember 2025
  • Aktualisiert: 3. Dezember 2025

Beschreibung

Unser saftiger Schweinebraten mit einer aromatischen, leicht krossen Kruste trifft auf mild gewürztes Sauerkraut. Die Kombination aus zartem Fleisch, kräftigem Bratgeschmack und der angenehmen Frische des Krauts ergibt eine rundum harmonische, deftige Mahlzeit. Ein klassisches Gericht aus der Landküche – voller Geschmack.

45% Schweinekamm, 45% Sauerkraut, Wasser, Zucker, Kümmel, getrocknete Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Nitritpökelsalz

Gekühlt lagern: Lagerung im Kühlschrank oder in Kühlgeräten bei Temperaturen von 0 bis 8 °C

Zubereitung

  • Mikrowelle: Glas ohne Deckel für ca. 3 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle erwärmen.
  • Topf: Inhalt des Glases in einem Topf bei niedriger Hitze unter gelegentlichem Umrühren erwärmen.
  • Wasserbad: Glas mit geöffnetem Deckel in einem Wasserbad für etwa 8-10 Minuten erwärmen.

Saisonale Verfügbarkeit

  • Herbst

  • Winter

  • Weihnachten

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie:
427 KJ / 102 kcal
Fett:
6,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren:
3,1 g
Kohlenhydrate:
1,1 g
– davon Zucker:
0,9 g
Eiweiß:
9,8 g
Salz:
4,49 g

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