Landfleischer Eisbein

Landfleischer Eisbein

Zart gekocht, würzig und ehrlich im Geschmack – ein Stück traditionelle Hausmannskost aus dem Landfleischerhandwerk.

  • Aktuell bieten wir unsere Produkte zur Vorbestellung und Abholung in unserem Hofladen in Seebach oder in der Landfleischerei Altengottern an. IN Kürze wird es auch einen Lebensmittelversand geben.

  • Eingekocht, Wurst
  • Veröffentlicht: 2. Dezember 2025
  • Aktualisiert: 3. Dezember 2025

Beschreibung

Das Eisbein wird traditionell vorgekocht, bis es zart und saftig ist. Mit einer ausgewogenen Mischung aus Salz, Pfeffer und klassischen Suppengewürzen abgeschmeckt, kommt es zusammen mit seinem voll aromatischen Sud ins Glas. Ein Stück ehrliches Landfleischer-Handwerk – herzhaft, rustikal und jederzeit bereit für eine bodenständige Mahlzeit.

Gekochtes Schweineeisbein 74% , Fleischbrühe, Nitritpökelsalz (Siedesalz, Natriumnitrit), Kochsalz, Gewürze, Säureregulator E267, Salz

Gekühlt lagern: Lagerung im Kühlschrank oder in Kühlgeräten bei Temperaturen von 0 bis 8 °C

Zubereitung

  • Test-Beschreibung 1
  • Test Beschreibung 2

Saisonale Verfügbarkeit

  • Frühling

  • Sommer

  • Herbst

  • Winter

  • Januar

  • Februar

  • März

  • April

  • Mai

  • Juni

  • Juli

  • August

  • September

  • Oktober

  • November

  • Dezember

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie:
515,49 KJ / 123,20 kcal
Fett:
6,41 g
– davon gesättigte Fettsäuren:
2,88 g
Kohlenhydrate:
0,32 g
– davon Zucker:
0,30 g
Eiweiß:
16,85 g
Salz:
2,10 g

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